起酥葡式蛋挞易学又好吃的做法 如何做起酥葡式蛋挞最好吃

早起会上瘾！自律会上瘾！喜欢安安静静的做美食
凌晨5点30起床，做了早餐牛肉卷，午餐:烤鸡翅，蒸肉沫滑蛋，炒四季豆。还给自己做了减脂午餐带去上班。蛋挞是家人要吃的。这是我第一次做蛋挞
材料
牛奶280g
细砂糖60g（糖量不要减，糖是出焦斑的关键）
普通鸡蛋6个（视频里买的双黄蛋）
淡奶油280g
巧克力30小块
蓝莓适量
大号蛋挞皮30个
做法:蛋、糖、牛奶、淡奶油混合搅拌至糖融化，过筛两遍，1个塔皮里放2块巧克力块，1个塔皮放2个蓝莓。烤箱上下火220度预热5分钟，烤28分钟（根据烤箱的实际温度调整时间，上色至焦糖斑就可以了，中途尽量不要离开，蛋挞后十分钟很容易上色过火烤焦了#）
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用料  

起酥葡式蛋挞的做法  

1. 准备好食材

2. 蛋，牛奶，奶油，糖搅拌均匀，过筛

3. 烤箱220度预热5分钟，烤28分钟（时间试根据蛋挞上色情况调整）。

4. 超起酥

5. 奶呼呼哒

6. 蓝莓解腻

7. 打包送人