Bakingpie-小黄鸭蛋糕&咻一咻“嘎嘎嘎”小黄鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:3.31W
Bakingpie-小黄鸭蛋糕&咻一咻“嘎嘎嘎”小黄鸭的做法步骤图

份量:小黄鸭6个,熊猫6个。

用料  

黄油 280g
鸡蛋 340g
细砂糖 200g
低筋粉 280g
泡打粉 6g
可可 5g

Bakingpie-小黄鸭蛋糕&咻一咻“嘎嘎嘎”小黄鸭的做法  

  1. 将280g黄油放在加热锅中隔热水融化待用。

    Bakingpie-小黄鸭蛋糕&咻一咻“嘎嘎嘎”小黄鸭的做法步骤图 第2张
  2. 首先将340g鸡蛋倒入打蛋盆中,

    Bakingpie-小黄鸭蛋糕&咻一咻“嘎嘎嘎”小黄鸭的做法步骤图 第3张
  3. 再加入200g细砂糖搅拌均匀,

    Bakingpie-小黄鸭蛋糕&咻一咻“嘎嘎嘎”小黄鸭的做法步骤图 第4张
  4. 再筛入280g低筋粉,

    Bakingpie-小黄鸭蛋糕&咻一咻“嘎嘎嘎”小黄鸭的做法步骤图 第5张
  5. 加入6g泡打粉搅拌均匀,

    Bakingpie-小黄鸭蛋糕&咻一咻“嘎嘎嘎”小黄鸭的做法步骤图 第6张
  6. 再倒入280g融化的黄油搅拌均匀。

    Bakingpie-小黄鸭蛋糕&咻一咻“嘎嘎嘎”小黄鸭的做法步骤图 第7张
  7. 取适量的蛋糕糊到另一个打蛋盆中,倒入5g可可粉搅拌均匀。

    Bakingpie-小黄鸭蛋糕&咻一咻“嘎嘎嘎”小黄鸭的做法步骤图 第8张
  8. 将可可面糊刮入裱花袋中,

    Bakingpie-小黄鸭蛋糕&咻一咻“嘎嘎嘎”小黄鸭的做法步骤图 第9张
  9. 挤上小黄鸭的翅膀,

    Bakingpie-小黄鸭蛋糕&咻一咻“嘎嘎嘎”小黄鸭的做法步骤图 第10张
  10. 再将原味面糊刮入裱花袋中挤满模具的9分满。

    Bakingpie-小黄鸭蛋糕&咻一咻“嘎嘎嘎”小黄鸭的做法步骤图 第11张
  11. 烤箱开上下火170度预热10分钟后,放入蛋糕烘烤17分钟左右拿出脱模晾凉,再用黑巧克力画上小黄鸭的眼睛即可。

    Bakingpie-小黄鸭蛋糕&咻一咻“嘎嘎嘎”小黄鸭的做法步骤图 第12张