正宗美味的超级简单的芒果果酱怎么做

我喜欢带果肉的，所以切的颗粒，喜欢泥酱的，可以用果汁机打碎，黄先生以前是开奶茶店的，哈哈，这个是他教我的，基本每年快到夏天了我们都会熬一大罐糖浆，秘制滴哦，和一大罐各种果酱，做果汁喝，特别是芒果绿茶，真的是无敌好喝的！还可以做面包做布丁等等

用料  

超级简单的芒果果酱的做法  

1. 芒果洗干净去皮，芒果要选熟一点的，柠檬用盐洗干净备用

2. 芒果切丁，我喜欢带果肉的，做果汁很带感😁，不喜欢的可以打成泥哈

3. 芒果放进去小火煮，不要放水哦，这是芒果汁不是水哈，煮开了去表面浮杂，放冰糖改小火熬浓稠了就行，然后加入柠檬汁，准备一杯冷水，滴进去果酱化了就还不行，没化就OK了

4. 分装后放阴凉处保存就好

5. 一屋子的香味儿！
   

小贴士

感觉快要煮好了就准备一杯冷水滴点果酱进去，果酱溶于水了就还没煮好继续煮，不溶于水就可以趁热装起来了，我用的梅森灌分装好，其余的放阴凉处或者冰箱冷冻都可以，口感没有差别～～