胡萝卜苹果菠萝马芬 Morning Glory Muffin的烹饪做法,大厨教你详细做法

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胡萝卜苹果菠萝马芬 Morning Glory Muffin的做法步骤图

方子学自food network 的Ina Garten
加了很多水果蔬菜和坚果,口感很湿润,糖量已经比原方子减少,可以根据个人口味再增减

用料  

苹果 1个
鸡蛋 3个
泡打粉 2 tsp
1 tsp
1 cup
1 cup
香草精 2tsp
萝卜 2 cup
罐头菠萝碎 8oz
椰丝 1/2 cup
Cranberry 1/2 cup
1 tsp
面粉 2 1/4 cup
Pecan 1/2 cup

胡萝卜苹果菠萝马芬 Morning Glory Muffin的做法  

  1. 烤箱预热350 F,打匀鸡蛋,油和香草精,加入胡萝卜丝,苹果丝,pecan碎,去汁的菠萝碎,蔓越莓干,椰丝后拌匀。然后筛入面粉,糖,泡打粉和盐,拌匀面糊倒入模子,烤30-35分钟,插入牙签拔出来是干净的就可以了。这些可以做20个左右。

    胡萝卜苹果菠萝马芬 Morning Glory Muffin的做法步骤图 第2张