此方适合14个中号纸杯。
口感nunnunnun~
方子很多基础的东东我这里就不赘述了。
大家有什么看不懂的可以留言。
图片做的太匆忙没有来得及拍，下次再补。
用料
| 鸡蛋 | 9只 |
| 蛋糕粉 | 230克 |
| 糖1「蛋黄糊用」 | 25克 |
| 糖2「打发蛋白用」 | 130克 |
| 玉米油 | 130克 |
超简单开口笑纸杯蛋糕的做法
蛋黄、蛋清分离，其中一颗全蛋放进蛋黄里。
开始制作蛋黄糊。
糖1放入蛋黄里，用手抽搅拌均匀。玉米油倒入步骤2，充分搅拌并乳化。
面粉过筛2次，Z字型手法拌入步骤3。
接下来，打发蛋白，打到小弯钩状态。
打好的蛋白取三分之一翻拌进蛋黄糊。然后倒回剩下的蛋白里拌均匀。这个步骤可以开始预热烤箱150度。
倒入纸杯，八分满即可，震出小气泡，入烤箱，130度烤60分钟后香喷喷的开口笑纸杯就完成啦！是不是超简单呢~🤗🤗
小贴士
第一次写方子真心不知道要写什么
欢迎朋友们批评指正。
喜欢美食的朋友可以加我微信kathywest一起探讨哟。😋😋😋