用料
鸡蛋 | 2个 |
香蕉 | 2根 |
玉米油 | 50克 |
泡打粉 | 3克 |
低筋面粉 | 150克 |
糖 | 20克 |
葡萄干 | 适量 |
蔓越莓干 | 适量 |
最简单快手的香蕉蛋糕免打发的做法
香蕉压成泥
加入鸡蛋,玉米油,糖搅拌均匀,糖的量依个人口味自行加减,因为香蕉本身有甜味
搅拌均匀加入过筛的低筋面粉和泡打粉,
继续搅拌均匀
放入果干碎搅拌均匀,也可以放核桃之类的坚果哦
磨具抹油
倒入面糊,
放入预热好的烤箱。上下火180度烤30分钟即可
烤好的香蕉蛋糕
喜欢香蕉口味的再加上果干,我是爱了,隔三差五就要做一次