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蛋糕体用了圆猪猪的黄金海绵蛋糕,淡奶油配1%的抹茶粉及10%细砂糖打发
用料
夏日温情之芒果抹茶蛋糕的做法
蛋糕体烤好后冷却,切片待用,淡奶油先取50克和抹茶粉拌匀,再加入剩下的淡奶油和糖打发。
取一片蛋糕体,抹奶油,放芒果粒,再盖上第二片蛋糕体,抹奶油,整体抹平。装饰芒果,挤上花,完工。