用料
蛋黄 | 3个 |
2个也行三个蛋味足我喜欢蛋味 | |
黄油 | 10克 |
香草 | 随便滴 |
蛋白 | 1个或2个:1个更像蛋糕2个更舒芙蕾缺碳建议一个,更满足些 |
淡奶油 | 25克真的生酮利器无论咖啡奶盖简直好吃淡奶油能坚持好久生酮 |
杏仁粉 | 5克会有杏仁香 |
赤藓糖醇 | 15克 |
生酮蛋糕舒芙蕾的做法
一共只有383卡。
黄油化开,加蛋黄,香草精搅拌开。我觉得用打蛋器三档很方便。加淡奶油,杏仁粉搅拌开
打发蛋白,应该也不用说了。尖尖角,糖三次放入。
俩个拌在一起。震震
烤箱210,看表皮上色。约五分钟拿出来,盖锡纸。表皮不糊上色好看。继续烤。一共十五或者二十分钟吧。