12连纸杯蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

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12连纸杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

牛奶 60克
玉米 30克
香草 1滴
低筋面粉 66克
鸡蛋 3个
柠檬汁 2滴
细砂糖 40克

12连纸杯蛋糕的做法  

  1. 牛奶玉米油香草精充分混合均匀,筛入面粉,之字搅拌均匀

  2. 分蛋,将蛋黄放入凉拌好的黏糊中,翻拌均匀

  3. 蛋白加柠檬汁打发

  4. 烤箱上下火110℃预热

  5. 混合蛋黄糊与蛋白糊

  6. 面糊倒入模具,放入预热好的烤箱中层

  7. 110℃  20min
    130℃  30min
    150℃  5min  该步骤上色即可