用料
| 鸡蛋 | 两只 |
| 低筋面粉 | 五克 |
| 橄榄油 | 几滴 |
| 细砂糖 | 十克 |
| 水 | 五克 |
自制戚风纸杯蛋糕的做法
将鸡蛋清与鸡蛋黄分离，蛋清放入冰箱冷藏备用，蛋黄加入细砂糖、橄榄油、水手工打发至无水油分离并且呈现淡黄色
把蛋清从冰箱拿出来，加入柠檬汁和少许细砂糖机器打发至干性发泡，同时将烤箱预热到一百六十度
小贴士
1.柠檬汁不要超过三滴，否则口感会不好
2.追求口感细腻的厨友可以将低筋面粉过筛两遍
自制戚风纸杯蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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