蛋糕装饰神器
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用料
纯可可脂巧克力 | 随意 |
代可可脂巧克力 | 随意 |
油纸 | |
夹子 |
巧克力帆(蛋糕装饰神器)的做法
油纸,做出折痕,不要压死
如图
如图
如图
巧克力要稠的状态,不然很容易断
巧克力一定要比较稠
分解动作
分解动作
分解动作
一定要快,不然巧克力就凝固了
分解动作
分解动作
分解动作
分解动作
随便什么夹子都可以
冷藏后拿出来,小心点剥落
分解动作
分解动作
刷金粉做装饰,深色巧克力刷金特别漂亮哟
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