因为健身所以经常想把健身吃的东西一股脑放到一起然后做成吃的,这样节约时间也方便,所以时常会弄出点看似黑暗的料理,其实味道都还蛮好吃的啦^_^
用料
香蕉 | 4根 |
杏仁片 | 一把 |
鸡蛋 | 4只 |
面粉 | 120g(可以用快熟燕麦代替) |
泡打粉 | 一小勺 |
黄油 | 50g |
糖 | 一勺(可以不用) |
盐 | 一丢丢 |
挑选相当熟的香蕉四根
用勺子将香蕉捣碎后加入融化的黄油
用打蛋器将黄油和香蕉打匀
加入鸡蛋
打匀
加入面粉、糖,搅匀后再加入泡打粉和盐,搅匀
将搅匀的香蕉面糊倒入模具,撒上杏仁片
烤箱180度60分钟,就可以得到皮脆内香甜软糯的香蕉蛋糕了
小贴士
1、用快熟燕麦来代替面粉做健身早餐更合适。
2、里面可以随便加果仁和蔓越莓干之类的。
3、虽然会膨胀裂开不好看,但是真的很好吃哦,我最喜欢吃表面的脆皮部分了。
4、据说如果用小苏打代替泡打粉就不会出现膨胀裂开的现象了,还木有实践,下次试一试。