快手香蕉蛋糕—健身早餐的烹饪做法,大厨教你详细做法

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快手香蕉蛋糕—健身早餐的做法步骤图

因为健身所以经常想把健身吃的东西一股脑放到一起然后做成吃的,这样节约时间也方便,所以时常会弄出点看似黑暗的料理,其实味道都还蛮好吃的啦^_^

用料  

香蕉 4根
杏仁片 一把
鸡蛋 4只
面粉 120g(可以用快熟燕麦代替)
泡打粉 一小勺
黄油 50g
一勺(可以不用)
一丢丢

快手香蕉蛋糕—健身早餐的做法  

  1. 挑选相当熟的香蕉四根

    快手香蕉蛋糕—健身早餐的做法步骤图 第2张
  2. 用勺子将香蕉捣碎后加入融化的黄油

    快手香蕉蛋糕—健身早餐的做法步骤图 第3张
  3. 用打蛋器将黄油和香蕉打匀

    快手香蕉蛋糕—健身早餐的做法步骤图 第4张
  4. 加入鸡蛋

    快手香蕉蛋糕—健身早餐的做法步骤图 第5张
  5. 打匀

    快手香蕉蛋糕—健身早餐的做法步骤图 第6张
  6. 加入面粉、糖,搅匀后再加入泡打粉和盐,搅匀

    快手香蕉蛋糕—健身早餐的做法步骤图 第7张
  7. 将搅匀的香蕉面糊倒入模具,撒上杏仁片

    快手香蕉蛋糕—健身早餐的做法步骤图 第8张
  8. 烤箱180度60分钟,就可以得到皮脆内香甜软糯的香蕉蛋糕了

    快手香蕉蛋糕—健身早餐的做法步骤图 第9张

小贴士

1、用快熟燕麦来代替面粉做健身早餐更合适。
2、里面可以随便加果仁和蔓越莓干之类的。
3、虽然会膨胀裂开不好看,但是真的很好吃哦,我最喜欢吃表面的脆皮部分了。
4、据说如果用小苏打代替泡打粉就不会出现膨胀裂开的现象了,还木有实践,下次试一试。