红糖红枣黑麦饼干的做法步骤详细图,操作简单味道好

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红糖红枣黑麦饼干的做法步骤图,怎么做好吃

这是因组织单位女干事健康膳食活动所准备的饼干活动,顺便也记录一下食谱
大家尝了都挺喜欢的,类似于软曲奇饼干,不是很甜,外酥内软的口感,分享给大家!

用料  

红糖 65克
黄油 80克
中号鸡蛋 1个
面粉 85克
即食黑麦 100
黑芝麻 5克
泡打粉 1.2克
小苏打 1.2克
红枣碎 30克
蜂蜜 1勺(没有不加)

红糖红枣黑麦饼干的做法  

  1. 先把软化的黄油➕红糖搅匀用打蛋器高速打发

    红糖红枣黑麦饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 体积膨胀,约1分钟

    红糖红枣黑麦饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入一个常温鸡蛋,低速搅打

    红糖红枣黑麦饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入蜂蜜(没有不加)搅打均匀

    红糖红枣黑麦饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入(面粉和小苏打,泡打粉混合均匀)翻拌均匀

    红糖红枣黑麦饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加入红枣和黑芝麻翻拌均匀即可

    红糖红枣黑麦饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 有点粘手的一团,预热烤箱上下火180度中层约15分钟

    红糖红枣黑麦饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 平均分成约20-22个,每个约18克左右的小球,轻轻按一下稍微扁一点
    间距每个隔开大点,烤的时候会膨胀开,这是28方形烤盘放了9个小球

    红糖红枣黑麦饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. (我的下火185有点点高),约15分钟

    红糖红枣黑麦饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 出炉稍微晾一会在转移到晾网上凉透了即可食用,吃不完打包密封好常温保存即可


    红糖红枣黑麦饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第11张