美味的⭐炸薯格⭐简单做法,⭐炸薯格⭐做法大全

说起薯片薯条，小朋友们平时吃洋快餐的时候都爱不释手。很多妈妈在家也会自己炸，但是薯格在家自制的就比较少了，主要是因为很多朋友对于土豆波浪刀不熟悉，土豆波浪刀又叫狼牙土豆刀，切一刀后旋转九十度再切第二刀，注意厚度，薯格就成型了

用料  

⭐炸薯格⭐的做法  

1. 土豆去皮洗净切成薯格

2. 薯格放水中洗掉多余的淀粉

3. 起锅烧水加1勺盐，水开下薯格烫50秒

4. 迅速捞出放入冷水中浸透

5. 接着捞出薯格把水分晾干

6. 起锅放宽油烧热，放入薯格，开小火炸至呈现焦黄色

7. 用筷子不停翻面，使薯格受热均匀

8. 炸好沥出控油

9. 最后撒上椒盐和辣椒粉

10. 翻拌拌匀就可以开吃啦

小贴士

由于薯格属于油炸食品，所以自己在家做 一定要控制好量，吃多了容易上火，另外在家自制用的都是健康油，吃起来更放心些，赶紧学起来。