美味的⭐番茄鱼⭐简单做法,⭐番茄鱼⭐做法大全

用料  

⭐番茄鱼⭐的做法  

1. 黑鱼1200克如图所示

2. 西红柿2个，切小块备用

3. 姜丝，蒜头，葱段，芫荽，青花椒适量切好备用如图所示

4. 把切片好的鱼肉和鱼骨分开

5. 腌鱼肉，放入少许盐，地瓜粉少许，鸡蛋一个，料酒适量，葱段，姜丝，柠檬汁适量一起腌制15~20分钟左右。

6. 油锅烧热：放入姜丝和蒜头一起爆香，再加入白糖和西红柿一起炒出沙汁，期间加入适量温水烧开

7. 烧开的的锅里先放入鱼骨熬煮3~5分钟，再加入腌制好的鱼肉，一起煮熟，约2~3分钟起锅

8. 把花椒和芫荽这些摆上去，垂涎欲滴的效果就来啦^_^