入口即化的原味儿曲奇的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
糖粉 | 25克 |
低筋面粉 | 95克 |
黄油 | 110克 |
土豆淀粉 | 25克 |
奶粉 | 10克 |
杏仁粉 | 10克 |
盐 | 1克 |
入口即化的原味儿曲奇的做法
黄油切块室温软化
加入糖粉打发
加入土豆淀粉打发
奶粉过筛加入黄油中打发
杏仁粉和面粉过筛两次充分混合
翻拌,充分混合无颗粒
装入一次性裱花袋
外面套硅胶袋
开始裱花,同时预热烤箱,160度,20分钟
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