红糖燕麦饼干🍪赶紧来消耗家里的燕麦👈的烹饪做法,大厨教你详细做法

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红糖燕麦饼干🍪赶紧来消耗家里的燕麦👈的做法步骤图

原方来自君之老师。在微博无意看到了这个方子,发现家里我吃不下的燕麦可以派上用场了。方子配料简单操作简便,出品口感酥脆。经过几次烘烤,我根据自己的口味减了一半的糖。教师节来临,我制作了一些并且加上包装打算给老师献上小小心意❤️

用料  

燕麦 50克
黄油 60克
低筋面粉 75克
红糖 10克
白砂糖 10克
牛奶或水 10克

红糖燕麦饼干🍪赶紧来消耗家里的燕麦👈的做法  

  1. 1、黄油室温软化至用手指轻轻按压能产生指印,如果是冬天就放在温暖的地方软化。2、红糖容易结块就用擀面杖擀一下压散结块。3、将白砂糖和红糖加入软化好的黄油,用打蛋器头搅拌均匀后打开打蛋器高速打发黄油,至黄油蓬松、体积明显变大质地出现轻盈感即可。

    红糖燕麦饼干🍪赶紧来消耗家里的燕麦👈的做法步骤图 第2张
  2. 筛入低粉

    红糖燕麦饼干🍪赶紧来消耗家里的燕麦👈的做法步骤图 第3张
  3. 拌匀

    红糖燕麦饼干🍪赶紧来消耗家里的燕麦👈的做法步骤图 第4张
  4. 加入燕麦

    红糖燕麦饼干🍪赶紧来消耗家里的燕麦👈的做法步骤图 第5张
  5. 拌匀

    红糖燕麦饼干🍪赶紧来消耗家里的燕麦👈的做法步骤图 第6张
  6. 这盘做得比较大、每个剂子约17克,搓圆压扁,厚度一厘米不到点。

    红糖燕麦饼干🍪赶紧来消耗家里的燕麦👈的做法步骤图 第7张
  7. 预热烤箱,180度上下火,20分钟。注意每个烤箱脾气不一样,要注意观察。

    红糖燕麦饼干🍪赶紧来消耗家里的燕麦👈的做法步骤图 第8张
  8. 出炉啦!

    红糖燕麦饼干🍪赶紧来消耗家里的燕麦👈的做法步骤图 第9张
  9. 这次教师节做了一批,个头比较小,每个剂子约12克,为了配合包装袋呢!

    红糖燕麦饼干🍪赶紧来消耗家里的燕麦👈的做法步骤图 第10张
  10. 装盒贴上手写标签

    红糖燕麦饼干🍪赶紧来消耗家里的燕麦👈的做法步骤图 第11张
  11. 系上美美的丝带

    红糖燕麦饼干🍪赶紧来消耗家里的燕麦👈的做法步骤图 第12张
  12. 好好看诺~

    红糖燕麦饼干🍪赶紧来消耗家里的燕麦👈的做法步骤图 第13张
  13. 奉上君之老师的原方

    红糖燕麦饼干🍪赶紧来消耗家里的燕麦👈的做法步骤图 第14张

小贴士

红糖和白砂糖可以用破壁机打成糖粉,更细腻哦。
饼干大小和甜度看自己喜欢,可以调节。

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