淡奶油小酥饼(无蛋无黄油低糖)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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淡奶油小酥饼(无蛋无黄油低糖)的做法步骤图

用料  

面粉 100克
色拉油 5小勺
淡奶油 60克(视面粉干湿度)
酵母粉 2克
砂糖 25克

淡奶油小酥饼(无蛋无黄油低糖)的做法  

  1. 将面粉,白砂糖,酵母混合,放入色拉油搅拌均匀。

  2. 加入淡奶油,直至可以做成不粘手的面团。

  3. 将面团放在撒有面粉的揉面板上,以按压手法将面团压成面饼,对折几下继续按成1.5厘米厚的面饼(此处为了分层,但不易过度按压)

  4. 用杯口将面饼压成一个个小圆饼放在铺油纸的烤盘里,烤箱预热160度,放入烤箱烤20分钟。

  5. 表面呈现金黄色,以牙签扎中心没有粘粘物,则可以出炉啦

    淡奶油小酥饼(无蛋无黄油低糖)的做法步骤图 第2张
  6. 香酥可口的淡奶油小酥饼就完成啦!

    淡奶油小酥饼(无蛋无黄油低糖)的做法步骤图 第3张