巧克力曲奇一直是烘培入门，基本上混合材料就差不多结束了，美式曲奇的含糖量有点高，不过配一杯牛奶一起吃非常完美～
用料
| 无盐黄油 | 150克 |
| 白砂糖 | 85克 |
| 红糖 | 50克 |
| 香草精 | 一小勺 |
| 室温鸡蛋 | 50g |
| 泡打粉 | 2克 |
| 食用小苏打 | 2克 |
| 玉米淀粉 | 4克 |
| 面粉 | 220克 |
| 盐 | 2克 |
| 巧克力豆或者黑巧克力 | 100克 |
美式巧克力软曲奇🍪一个小时完成～的做法
室温软化的黄油加白砂糖和红糖，用打蛋器打匀～
加入香草精几滴，然后加入鸡蛋用打蛋器搅匀，然后过筛入粉类，搅拌均匀，最后加入巧克力碎或者核桃仁之类的，大概总用时也就10分钟。
混合完成的放入冰箱冷冻室冷冻30分钟。烤之前预热烤箱185度，称85g一个面团
![美式巧克力软曲奇🍪一个小时完成～的做法步骤图 第2张]( "美式巧克力软曲奇🍪一个小时完成～的做法步骤图 第2张")
烤箱185度，烤15分钟，观察上色程度。
![美式巧克力软曲奇🍪一个小时完成～的做法步骤图 第3张]( "美式巧克力软曲奇🍪一个小时完成～的做法步骤图 第3张")
冷却放凉就能吃啦～
![美式巧克力软曲奇🍪一个小时完成～的做法步骤图 第4张]( "美式巧克力软曲奇🍪一个小时完成～的做法步骤图 第4张")
一定要配一杯牛奶🥛完美！！！超快手。一个小时就完成了。
![美式巧克力软曲奇🍪一个小时完成～的做法步骤图 第5张]( "美式巧克力软曲奇🍪一个小时完成～的做法步骤图 第5张")
加了几个椰子片
![美式巧克力软曲奇🍪一个小时完成～的做法步骤图 第6张]( "美式巧克力软曲奇🍪一个小时完成～的做法步骤图 第6张")
饼干配咖啡☕️或者牛奶🥛都很配
![美式巧克力软曲奇🍪一个小时完成～的做法步骤图 第7张]( "美式巧克力软曲奇🍪一个小时完成～的做法步骤图 第7张")
完美
![美式巧克力软曲奇🍪一个小时完成～的做法步骤图 第8张]( "美式巧克力软曲奇🍪一个小时完成～的做法步骤图 第8张")
小贴士
鸡蛋需要在室温下放一会再用，不然打蛋器搅拌混合物的时候容易水油分离。
喜欢别的口感可以适量放点核桃仁或者葡萄干之类的，增加风味。
用糖如果没有红糖直接白砂糖也可以，但是颜色会比较淡。
喜欢巧克力也可以适当增加巧克力量。根据个人喜好～