脆脆的玉米片,配合着黄油的香味。
美味的下午茶点简简单单就做好了。
用料
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 80克 |
低筋面粉 | 150克 |
黄油 | 100克 |
玉米片 | 60克 |
经典玉米片饼干Classic Cornflake Cookies的做法
准备好材料
黄油切块,室温放置一会。不放也行。
加入糖搅打,糖与黄油融合后加入鸡蛋,继续打发,打发至白色羽毛状。加入面粉和玉米片,用橡皮刮刀搅拌均匀。
冰淇淋勺子舀出大小一致的球。普通勺子也行,尽量大小均匀。
再压平。烤箱预热后,上下火180度10分钟。每个烤箱脾气不一样,最后几分钟小心看着,别糊了。
放凉就可以吃啦。
小贴士
饼干放凉后才可以吃,否则玉米片就不脆了!