南瓜蔓越莓曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好

美味咖 人气:8.22K
南瓜蔓越莓曲奇的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

熟南瓜 60克
蔓越莓 30克
低筋面粉 170克
黄油 60克
1克
糖粉 20克
蛋黄 1个蛋量
牛奶 30ml

南瓜蔓越莓曲奇的做法  

  1. 准备材料。
    将无盐黄油放置室温软化至用手指可不费力戳出一个指印。
    将南瓜熟后加入30ml牛奶用料理机打成匀浆
    将蔓越莓用料理机打碎

  2. 将软化的黄油加入盐、糖粉、蛋黄用电动打蛋器低速打匀

  3. 分次加入南瓜泥,混匀

    南瓜蔓越莓曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  4. 筛入低筋面粉,拌至无干粉状态。加入蔓越莓碎混匀后揉成面团

    南瓜蔓越莓曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  5. 预热烤箱上下170℃。将面团擀成厚约0.5cm的面饼。用饼干模具定型

    南瓜蔓越莓曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  6. 在烤盘上放一张油纸,将定型好的饼干小心摆放在油纸上

    南瓜蔓越莓曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  7. 放烤箱烘烤约15分钟

    南瓜蔓越莓曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第6张