像心意卡一样的饼干,希望收到它的人能感受到满满的心意和幸福。
用料
牛油 | 100克 |
糖粉 | 80克 |
鸡蛋 | 一个 |
低筋面粉 | 160克 |
高筋面粉 | 40克 |
可可粉 | 10克 |
心意卡饼干的做法
牛油软化,和糖粉搅打均匀。
加入鸡蛋液搅打均匀。
加入低粉、高粉和成原面团和巧克力面团。
(1)将面团捍成5mm厚的面皮,放入冰箱冷冻半小时变硬。
(2)在巧克力面片上压出正方形,在中间压出心形或星形空洞。
(3)在原面片上压出心形、星形放在巧克力正方形中间。烤箱预热160度,烤10分钟即可。
右上角挂上细绳,完成心意卡饼干。