意大利开心果脆饼干（Biscotti)的烹饪做法，大厨教你详细做法

最近开始减肥，开始一下子戒甜食真的很难，那就让我做个Biscotti解解馋吧。

这款饼干甜度适中，陪着咖啡或红茶，是一个完美的下午茶搭配

用料  

意大利开心果脆饼干（Biscotti)的做法  

1. 将鸡蛋和糖稍微打发

2. 加入面粉，泡打粉，开心果和盐。搅拌成面团

3. 案板上撒面粉，倒出面团，再把面团上方撒上面粉。卷成宽长条。大概像这个样子

4. 放入160度烤箱， 25-35分钟

5. 拿出稍微放凉。再切成长条状，放入烤箱继续烤15分钟，让他变脆

6. 拿出放凉就大功告成啦。

小贴士

这是款硬饼干。放入密封的容器能保存1-2周