用料
| 低筋面粉 | 160克 |
| 黄油 | 75克 |
| 白砂糖 | 30-40克 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 奶粉 | 20克 |
模具小饼干的做法
黄油软化到手指能轻轻按压出小洞，分三次加入白砂糖打发
再加入鸡蛋液打发黄油至羽毛状态
筛入奶粉和低筋面粉，刮刀拌匀，戴手套按压成团，然后放入冷冻室冷冻30分钟，拿出来上下放入油纸擀开，约5mm厚度，压出喜欢的形状
放入烤箱中层，170度预热烤箱，上管170度下管160度烤制12分钟左右
小贴士
奶粉可加可不加，糖根据自己需求加减，我这个糖量已经很少了，个人更追求少糖
美味的模具小饼干简单做法,模具小饼干做法大全
美味咖
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