超香芝麻酱曲奇，低糖无奶无麸质的烹饪做法，大厨教你详细做法

之前我和Sophie直播的时候，跟大家一起烤了一盘芝麻酱曲奇，好后悔没有早点做哦。
这款曲奇入口太惊艳了，黑巧和芝麻酱的味道完美融合，好吃到飞起！
而且，和以前的食谱一样，都是无麸质和乳制品的，制作起来也超级简单，新手都能零失败。
“手残党”也不用担心哦，快来用黑巧芝麻酱曲奇的香气开启新一年吧~

用料  

超香芝麻酱曲奇，低糖无奶无麸质的做法  

1. 来制作一下燕麦粉吧
   很简单
   用平时煮粥用的燕麦片
   加入1杯至食物料理机
   搅拌1-2分钟至面粉细腻度就可以啦

2. 先来混合所有液体食材
   将椰子油、枫糖浆和芝麻酱
   放入一个中等大小的碗中搅拌均匀
   再加入鸡蛋和香草精
   搅拌至充分混合

3. 接着在液体材料中加入干性食材
   Step1刚刚做好的燕麦粉（110g）
   半杯生可可粉
   1/2茶匙泡打粉
   1/4茶匙肉桂粉（自选)
   搅拌均匀后

4. 在上一步的基础上
   再加入2把黑巧克力豆
   再次搅拌均匀

5. 将面糊放在烤盘纸上并压平
   在每块曲奇上
   撒一小撮海盐片点缀一下
   如果没有海盐也可以放正常的盐
   量记得减少一些即可

6. 烤箱提前预热至375℉/ 190℃
   再放入烤箱烤8-10分钟
   取出冷却至常温后
   就可以开动啦

7. 香香脆脆又百搭
   配上一杯冷杏仁奶，超棒～
   yummy~yummy~

小贴士

*
如果曲奇吃不完
可放到一个密封的容器中
能保存5天哦


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如果椰子油太硬了
可以放入微波炉
加热30秒左右至融化