自制藜麦海鲜饭(电饭煲版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:6.94K
自制藜麦海鲜饭(电饭煲版)的做法步骤图

一个人很精彩
两个人很浪漫
我准备去浪啦🌊……
在浪之前更新一下
韩国大宇迷你电煲很合适1-2人❤️

以下是2人分量😁

用料  

虎虾 2只
青口 2只
香肠 1根
鱿鱼 1只
大米(添加藜麦) 2杯
蒜、姜 适量
洋葱 1/5个
红椒 1/5个
番茄(小的) 1个
青豆 适量
鸡汤 150ml

自制藜麦海鲜饭(电饭煲版)的做法  

  1. 准备煮饭囖🤭

    自制藜麦海鲜饭(电饭煲版)的做法步骤图 第2张
  2. 蒜、姜压泥,其他切小丁,备用

    自制藜麦海鲜饭(电饭煲版)的做法步骤图 第3张
  3. 海鲜洗干净,鱿鱼和香肠切小块

    自制藜麦海鲜饭(电饭煲版)的做法步骤图 第4张
  4. 虾和青口煎至半熟,撒一点料,备用

    自制藜麦海鲜饭(电饭煲版)的做法步骤图 第5张
  5. 蒜、姜加油爆香,放鱿鱼和香肠炒,然后把洋葱、红椒、青豆放进去继续炒香,再放番茄,翻炒1-2分钟,加1勺料酒

    自制藜麦海鲜饭(电饭煲版)的做法步骤图 第6张
  6. 米和藜麦洗干净沥干,加进去拌匀

    自制藜麦海鲜饭(电饭煲版)的做法步骤图 第7张
  7. 加入鸡汤,翻炒1分钟

    自制藜麦海鲜饭(电饭煲版)的做法步骤图 第8张
  8. 放入电饭锅里,煮饭功能

    自制藜麦海鲜饭(电饭煲版)的做法步骤图 第9张
  9. 饭煮好后,加上海鲜,再按煮饭键煮7-8分钟即可

    自制藜麦海鲜饭(电饭煲版)的做法步骤图 第10张
  10. 开饭囖……挤上一点新鲜柠檬汁拌匀就可以开吃😋好香🦐🦑……

    自制藜麦海鲜饭(电饭煲版)的做法步骤图 第11张

小贴士

我用的是自己做的鸡汤,已经有味道的,如果用淡味的高汤可以适当加点海盐和黑胡椒调味。没有也可以用水代替鸡汤,也是适当加海盐调味
香肠可以用辣肠代替
其实也可以加自己喜欢的海鲜材料制作
我是用电饭锅配的量杯装米的(我自己添加了藜麦,没有可以不放),然后鸡汤分量是煮饭水的分量,所以可以根据自己的电饭锅去增加或者减少啊……