好吃的停不下来的麻辣十三香小龙虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

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好吃的停不下来的麻辣十三香小龙虾的做法步骤图

最近小龙虾🦞大量上市 和麻麻特别喜欢吃虾 趁着便宜(反正比猪肉便宜)赶紧吃吃吃
今天赶快把这个做法公布于众 大家五一节刚好可以操作起来啦 哈哈哈哈😄不要谢我

用料  

小龙虾 2斤
花椒 一把
3-4片
香叶 2片
桂皮 1小块
八角 1-2个
大葱 1根
大蒜 5-8瓣
洋葱 1个
一听
十三香 2小勺
胡椒粉 2小勺
海底捞火锅底料 半包
适量
料酒 适量
食用油 300-400克

好吃的停不下来的麻辣十三香小龙虾的做法  

  1. 洗白白小龙虾一群 我麻麻刷洗了三遍绝对干干净净 比外面用洗虾粉健康无毒🥳 如果你愿意 可以吧虾的胡须剪掉我总是嫌它碍事

    好吃的停不下来的麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第2张
  2. 把洗白白的小龙虾沥干水 撒上盐和料酒腌制20-30分钟可以更加入味 让小龙虾醉一醉 这样它们在油锅里就睡着了

    好吃的停不下来的麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第3张
  3. 锅里倒油加热后倒入腌好的龙虾开始不停的翻炒变色 心里想:翻滚吧!小龙虾🦞!!

    好吃的停不下来的麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第4张
  4. 大火炒15-20分钟左右炒干水分  虾壳有点发黄 关火盛出放置一边 (不要怕麻烦一定要有点发黄)

    好吃的停不下来的麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第5张
  5. 准备好花椒粒、八角、桂皮、大蒜瓣、香叶、生姜片、洋葱、大葱(做之前就备好哦)

    好吃的停不下来的麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第6张
  6. 不用洗炒了龙虾的锅  锅里再次倒油加热后倒入上面的备料翻炒炸出香味

    好吃的停不下来的麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第7张
  7. 然后再倒入海底捞清油火锅底料 继续翻炒两分钟(喜欢辣一点的就倒半包 不想太辣就倒四分之一)简直就是在替海底捞打广告😂😂😂😉但是我试过好多火锅底料就这个最好吃

    好吃的停不下来的麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第8张
  8. 然后大火把之前翻炒好的小龙虾全都扔进去 翻炒几下 倒入一听啤酒几乎淹没虾 继续翻炒 不停的翻炒 这时候香味一定飘出来了

    好吃的停不下来的麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第9张
  9. 然后再加入十三香和少量的盐 转文火翻炒让虾入味

    好吃的停不下来的麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第10张
  10. 再加入胡椒粉  大概翻炒15分钟 让啤酒的水分减少一半  关火盛出

    好吃的停不下来的麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第11张
  11. 盛出后也可撒上葱花、香菜和芝麻加以点缀

    好吃的停不下来的麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第12张

小贴士

宝宝们,一定要挑青虾青虾青虾   
还有只要按照我的步骤我觉得肯定好吃
不好吃的话那只能是说明你是手残党
哈哈哈哈😄