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正宗湖南菜
用料
辣椒炒干牛肉的做法
配料1备好
配料2
这块牛肉非常好,有筋,比较难切,切片之后蒸了半小时,保留了牛肉的鲜味,又软又好嚼
热油锅之后爆炒配料姜和辣椒,然后放牛肉炒几分钟,最后出锅之前放芹菜末。香辣下饭。