下饭菜红烧冬瓜毛豆的烹饪做法，大厨教你详细做法

疫情天天烧菜真的是挑战，换换口味，换个夏天经常吃的菜😂

用料  

饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜红烧冬瓜毛豆的做法  

1. 毛豆洗净沥干

2. 冬瓜洗净切成你喜欢的样子

3. 热油下毛豆煸炒微微起皱，再下冬瓜翻炒均匀

4. 冬瓜稍微翻炒一下后加2大铲勺生抽，一点点水焖一会

5. 中间开盖加糖（糖多好吃）翻炒均匀，冬瓜没熟可以再焖会，水不够就加水焖，冬瓜熟后加一点点盐，大火收汁出锅😋

小贴士

1.毛豆一定要沥干，不然下油锅会爆油
2.个人觉得糖多好吃下饭，当然喜欢辣的可以放老干妈或辣酱什么的，口味随个人喜好，咸淡自行调节
3.颜色不够，就放一点点老抽上色，中间放入也可以的