身为一个东北银的我,一直不是很喜欢吃炖菜,可是自从吃了老公做的这道“乱炖”,我才发现炖菜也可以如此美味😍自此,便开始了各种乱~炖、今天这个是按照老公的做法来炖的哦!跟我自己炖的顺序可真是完全不一样啊!怪不得味道差好远😅
用料
茄子 | 3个 |
土豆 | 1个 |
西红柿 | 3个 |
辣椒 | 1个 |
小葱 | 3根 |
海鲜酱油 | 适量 |
耗油 | 适量 |
茄子炖番茄土豆的做法
准备食材喽😉
茄子🍆是手撕的哦!
土豆🥔可以用勺子挖
辣椒手撕,番茄,小葱刀切即可。
油热,葱爆锅,下茄子翻遍变色。
加辣椒继续翻遍后,加土豆,倒耗油、海鲜酱油。
添水没过食材,继续加西红柿🍅。盖上锅盖慢炖!
出锅喽!今天的辣椒比较辣😅汤都是辣辣的!好喝😉