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芦笋的营养价值非常高,芦富含微量元素硒、组织蛋白、叶酸、核酸、芦笋糖苷及天门冬氨酸……总之吃它没错啦想探讨做菜的可以加我vx:wzwu3s
用料
芦笋炒腰果的做法
食材:芦笋和腰果
将芦笋洗净削掉根部的老皮,上面嫩的就不用削了
斜刀切成段
冷锅冷油下腰果,小火慢炒,至颜色变黄
这种颜色就可以了,盛出备用
锅里留底油烧热,倒入芦笋,加适量盐,大火炒一分钟
倒入腰果,翻炒均匀出锅,是不是很简单又快手,主要是营养好还美味!
小贴士
腰果一定要冷锅冷油下锅,小火翻炒不然很容易糊