用料
| 杏鲍菇 | 1个约70g |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 蒜 | 若干瓣 |
| 青椒 | 60克 |
| 胡萝卜 | 半根约50克 |
| 醋 | 1勺 |
| 干红辣椒 | 2个 |
带饭族手撕杏鲍菇炒的做法
备料如上
杏鲍菇70克撕成丝状
青椒60克切丝
胡萝卜50克切丝
干红辣椒2个
蒜若干瓣切片![带饭族手撕杏鲍菇炒的做法步骤图 第2张]( "带饭族手撕杏鲍菇炒的做法步骤图 第2张")
料汁准备
醋，生抽，耗油各一勺，糖小半勺，加入少许清水搅拌均匀![带饭族手撕杏鲍菇炒的做法步骤图 第3张]( "带饭族手撕杏鲍菇炒的做法步骤图 第3张")
锅中大火喷油，加入蒜末辣椒煸香
![带饭族手撕杏鲍菇炒的做法步骤图 第4张]( "带饭族手撕杏鲍菇炒的做法步骤图 第4张")
加入半勺豆瓣酱煸炒
![带饭族手撕杏鲍菇炒的做法步骤图 第5张]( "带饭族手撕杏鲍菇炒的做法步骤图 第5张")
下入杏鲍菇炒软
![带饭族手撕杏鲍菇炒的做法步骤图 第6张]( "带饭族手撕杏鲍菇炒的做法步骤图 第6张")
加入胡萝卜和青椒
![带饭族手撕杏鲍菇炒的做法步骤图 第7张]( "带饭族手撕杏鲍菇炒的做法步骤图 第7张")
倒入料汁，中火收汁
![带饭族手撕杏鲍菇炒的做法步骤图 第8张]( "带饭族手撕杏鲍菇炒的做法步骤图 第8张")
成品出锅
![带饭族手撕杏鲍菇炒的做法步骤图 第9张]( "带饭族手撕杏鲍菇炒的做法步骤图 第9张")
带饭族手撕杏鲍菇炒的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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