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豆制品的营养价值高,脂肪低,热量少,是很健康的凉拌菜原料,大家都要多多吃豆制品哦~
用料
特味豆筋的做法
豆筋冲洗干净,切成1cm宽的条状。
胡萝卜洗净,去皮,用刮片刀刮成薄片。
蒜和姜捣碎,加盐,生抽,调和成蒜泥汁。
胡萝卜和豆筋用蒜泥汁拌匀。
装盘,淋上一勺老干妈油辣椒,吃的时候拌匀即可。
小贴士
不放醋油辣椒是带果仁的那种。