守美家的小菜-菠菜拌泥蚶的烹饪做法,大厨教你详细做法

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守美家的小菜-菠菜拌泥蚶的做法步骤图

用料  

泥蚶
红椒
菠菜

守美家的小菜-菠菜拌泥蚶的做法  

  1. 熟泥蚶,菠菜留一小节根一起焯五秒水,过冷水沥干,

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  2. 菠菜挤干水分切成适合食用的大小

    守美家的小菜-菠菜拌泥蚶的做法步骤图 第3张
  3. 青红椒各一切碎
    1/3大勺蒜泥,1大勺辣酱1大勺梅子汁,芝麻 ,1大勺酱油,1/2勺鱼露,拌匀

    取出泥蚶肉,按顺序轻轻地拌匀入味,最后用一勺芝麻油收尾 ​​​​

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