清甜爽口豆腐丝 媲美肉肉的香嫩美味的烹饪做法,大厨教你详细做法

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清甜爽口豆腐丝 媲美肉肉的香嫩美味的做法步骤图

夏日来临 不想开火又想吃到肉的口感 试试豆腐丝吧

用料  

香菜 3根
香油 半勺
一勺
适量
花椒油 半勺
豆腐丝 适量
黄瓜 半根
萝卜 半根
蚝油 半勺
生抽 3勺
半勺

清甜爽口豆腐丝 媲美肉肉的香嫩美味的做法  

  1. 豆腐丝用温水泡发半小时 换一次水

    清甜爽口豆腐丝 媲美肉肉的香嫩美味的做法步骤图 第2张
  2. 半根黄瓜切丝

    清甜爽口豆腐丝 媲美肉肉的香嫩美味的做法步骤图 第3张
  3. 加少许盐 杀水

    清甜爽口豆腐丝 媲美肉肉的香嫩美味的做法步骤图 第4张
  4. 再切半根胡萝卜

    清甜爽口豆腐丝 媲美肉肉的香嫩美味的做法步骤图 第5张
  5. 开始灵魂的酱汁调配 三勺生抽

    清甜爽口豆腐丝 媲美肉肉的香嫩美味的做法步骤图 第6张
  6. 半勺麻油

    清甜爽口豆腐丝 媲美肉肉的香嫩美味的做法步骤图 第7张
  7. 半勺花椒油 这个是关键

    清甜爽口豆腐丝 媲美肉肉的香嫩美味的做法步骤图 第8张
  8. 一勺蚝油

    清甜爽口豆腐丝 媲美肉肉的香嫩美味的做法步骤图 第9张
  9. 少许盐

    清甜爽口豆腐丝 媲美肉肉的香嫩美味的做法步骤图 第10张
  10. 半勺糖

    清甜爽口豆腐丝 媲美肉肉的香嫩美味的做法步骤图 第11张
  11. 再加上一勺醋 然后充分混合 配上少许香菜

    清甜爽口豆腐丝 媲美肉肉的香嫩美味的做法步骤图 第12张
  12. 完成!开吃 豆腐丝Q弹香滑有种吃肉皮的感觉 配上胡萝卜和黄瓜 酸甜可口 这么一盘全干掉也不在话下

    清甜爽口豆腐丝 媲美肉肉的香嫩美味的做法步骤图 第13张

小贴士

花椒和香菜是灵魂