凉菜菜谱①|凉拌干丝的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

凉菜菜谱①|凉拌干丝的做法  

1. ①超市里就可以买到『干丝』，开袋后放水中，打散浸泡3-5分钟沥水后，清水过两次即可。

2. ②小青葱、小白蒜、小红米椒切碎段，备用。

3. ③浸泡的干丝捞起放入碗中，『葱、蒜、米椒』放入，『盐、醋、凉拌汁』调料放入适量，放点『小虾米』。

4. ④冷锅热油，浇上来，整个菜搅拌均匀即可。