这简直就是夏天懒人的福音。
用料
| 豆皮 | 4张 |
| 蒜 | 4瓣 切碎 |
| 小米辣 | 2个 切碎 |
| 孜然 | 1勺 |
| 花椒粉 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 食用油 | 4勺 |
| 白芝麻 | 1 勺 |
| 辣椒 | 2个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 1勺 |
凉拌老式豆皮，好吃到嗦筷子！的做法
豆皮洗去盐粒，清水泡10分钟以上，改刀成1cm款。开水焯2 分钟，捞出来。
![凉拌老式豆皮，好吃到嗦筷子！的做法步骤图 第2张]( "凉拌老式豆皮，好吃到嗦筷子！的做法步骤图 第2张")
干辣椒掰碎，热油炸出香味。下一半蒜碎。另一半放碗里，加入生抽，白芝麻，花椒粉，孜然，小米辣。搅匀。淋上辣椒蒜油。搅匀～
![凉拌老式豆皮，好吃到嗦筷子！的做法步骤图 第3张]( "凉拌老式豆皮，好吃到嗦筷子！的做法步骤图 第3张")
拌匀即可。
![凉拌老式豆皮，好吃到嗦筷子！的做法步骤图 第4张]( "凉拌老式豆皮，好吃到嗦筷子！的做法步骤图 第4张")
小贴士
* 蒜一半过油一半生拌味道更配！
* 加了花椒粉和孜然简直是灵魂了！
一定要试试～ 希望你们也喜欢💕