快手菜 茄丁打卤面的烹饪做法,大厨教你详细做法

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快手菜 茄丁打卤面的做法步骤图

用料  

茄子 1个
西红柿 1个
五花肉 120克
面条 2两份
八角 1个
淀粉 1勺
1根
1片
2瓣
2克
酱油 1勺

快手菜 茄丁打卤面的做法  

  1. 五花肉去皮切丁 热锅冷油 开大火 放入葱姜蒜和八角 放入五花肉丁

  2. 肉变色放入茄子丁 番茄丁 继续煸炒 放入水淀粉转中火煮3分钟

  3. 煮面 淋上浇头