天太冷啦,做点热乎的吧。鸡丝的咸香,米粥的浓厚,油条的韧性油润,再随手撒进去点青菜叶子,无论如何丧,无论多么累,无论多么冷,吃完都能满血复活。要是复活不了怎么办?盛第二碗啊!这粥做起来超级快,会把米和水放锅里就行。鸡丝这么高级,怎么做呢?最简单的方法是:买只烧鸡🐔。鸡腿肉撕碎即可。烧鸡独有的腊香和“甜”味特别提味儿。
用料
大米 | 100克 |
水 | 适量 |
鸡腿肉 | 一只 |
油条 | 半只 |
油麦菜叶 | 一小把 |
生抽 | 少许 |
快手暖心粥:鸡丝油条粳米粥的做法
鸡腿肉撕成丝,油条撕成小块,油麦菜洗净切成小块。
米,水,鸡丝入锅煮粥,快熟的时候加入油条,油麦菜,半分钟后加少许生抽,搅匀,关火。
小贴士
撕鸡腿肉最好用手,别用刀,看看视频听听歌儿,时间不难过。
烧鸡有咸味,最后的生抽要少放。