喜歡吃菜,吃雞,喝湯!那麼就來個省時便捷3合1吧!
用料
雞柳(1人份) | 2條 |
紫椰菜 | 1/4個 |
蕃茄 | 2個 |
紅蘿蔔 | 1/3個 |
玉米荀 | 3條 |
蒜頭 | 6粒 |
芹菜 | 1棵 |
洋蔥 | 半個 |
鹽 | 1-2茶匙 |
生粉 | 1茶匙 |
胡椒粉 | 適量 |
糖 | 1茶匙 |
料酒 | 適量 |
雞肉雜菜湯(1人份)的做法
將雞柳洗淨瀝乾切丁,放入碗,加入鹽,料酒,麻油,生粉拌勻,醃一會。
洗淨蕃茄,紫椰菜,洋蔥,芹菜,紅蘿蔔,玉米荀。瀝乾切成小顆備用。拍蒜。
開火,下油,油熱放入蒜和洋蔥爆香,繼至放入雞丁炒。然後放入蕃茄炒一會再放入其他材料。加點水,放鹽,糖調味。
用一碗開少許生粉水倒入湯,熄火。依個人口味加胡椒粉/黑椒粉,完成。