用料
| 花胶 | 1隻 |
| 老雞乸 | 半隻 |
| 姜 | 幾片 |
| 干瑤柱 | 幾粒 |
廣東人每日一湯之「花膠煲雞湯」的做法
10-12頭花膠一隻，提前一天用清水浸泡泡軟
![廣東人每日一湯之「花膠煲雞湯」的做法步骤图 第2张]( "廣東人每日一湯之「花膠煲雞湯」的做法步骤图 第2张")
老雞乸洗淨，切塊後，放褒里加清水加熱至出血水，然後撈起雞肉。
![廣東人每日一湯之「花膠煲雞湯」的做法步骤图 第3张]( "廣東人每日一湯之「花膠煲雞湯」的做法步骤图 第3张")
另起一鍋清水，把所有材料放入，大概煲2小時即可，加入少許少許的鹽調味
![廣東人每日一湯之「花膠煲雞湯」的做法步骤图 第4张]( "廣東人每日一湯之「花膠煲雞湯」的做法步骤图 第4张")
滿滿的骨膠原，淡淡的雞香，最適合這種氣候進補了😋
![廣東人每日一湯之「花膠煲雞湯」的做法步骤图 第5张]( "廣東人每日一湯之「花膠煲雞湯」的做法步骤图 第5张")
廣東人每日一湯之「花膠煲雞湯」的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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