🌹我的姐夫是南方人,最初这道菜是姐夫的拿手菜👍,每次聚会,这道菜都是我们家最受欢迎的菜品👍,时间久了,经过自己的改良,变成了一道饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,希望朋友们能喜欢😜
用料
土豆 | 2个 |
油 | 适量 |
耗油 | 两大勺 |
青红椒 | 各一个 |
姜,红辣椒 | 少许 |
蒜苗 | 一颗 |
胡椒粉 | 少许 |
糖 | 少许 |
花椒 | 少许 |
超简单筷子土豆条的做法
土豆切成条,将淀粉冲干净(这样菜出锅后,不会粘,口感好),放入凉水中待用。
姜,红辣椒,青红辣椒,蒜苗切好待用。
放油,烧热后炸花椒,放姜,干辣椒,炒香。
放豆条,炒一会。
加入少许水(水不要多,土豆条太面了,口感就不好了),耗油,糖,胡椒粉,继续炒。
放入青红椒。
出锅前放蒜苗。
可以出锅了。
小贴士
耗油里面有盐,我这道菜就没有放盐,如果觉的淡可以适量加点。胡椒粉是必需要加的,这样一道下饭菜就好了。