不用放油不用炝锅的超级简单红焖鲈鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法

鲈鱼刺少，适合孩子吃，但每次做鲈鱼，孩子都说跟酒店的清蒸味道一样，没什么特色，这次终于找到一个色香味俱全的做法。

用料  

不用放油不用炝锅的超级简单红焖鲈鱼的做法  

1. 鲈鱼，内脏清洗干净，鱼鳃减掉，血块都清洗干净，总之要洗的非常干净，然后，鱼头切开，鱼身切块。

2. 上面调料全部放到盆里，将鱼块腌制十五分钟。

3. 葱姜蒜切好

4. 葱姜蒜放在锅底，上面放上鱼块

5. 腌制的调味料倒进去

6. 加一点水，小火儿慢熬，收汁

7. 出锅

8. 孩子已经迫不及待吃了一块了

小贴士

我的盐放多了，咸了，所以盐一定要控制好。