美味的肉丝炒刀豆简单做法,肉丝炒刀豆做法大全

最近买了一把新刀🔪
迫不及待想开封试试！
买了刀豆试切
果然顺手啊
切出跟饭店一样的效果啦！
炒出来的味道更好吃！

用料  

肉丝炒刀豆的做法  

1. 刀豆洗干净

2. 斜切成丝，一定要记得切成超级超级细的丝，这样才能大火爆炒熟

3. 把后腿肉的肥肉和瘦肉分开，肥肉炼油，瘦肉片成肉丝

4. 肥肉先放入热锅内，小火把油炼出来

5. 肉丝加入料酒，生抽，一点五香粉，抓匀腌制一会

6. 肥肉快炼成油渣啦

7. 这时候放入腌制好的肉丝，开大火别忘记了

8. 轻轻滑动，大火爆炒，肉丝很快就熟了

9. 倒入切好的刀豆丝

10. 淋入一点料酒，生抽，稍微放一点糖，大火快速翻炒1分半就可以了。如果火力不够大！一定要多炒一会！熟了才能吃！

11. 开吃啦！

小贴士

大火爆炒！一定要记得大火爆炒！
刀豆熟了才能吃！
如果火不够大，那就多炒一会！
熟了才能吃！
熟了才能吃！