三汁焖锅有好多菜谱
因为正在减肥减脂
我做的是不加糖,不加味精,不加淀粉的版本
超级无敌好吃!
吃了好几顿清淡饮食偶尔来波重口的真的是爽
真的,减肥期间吃得好
才能坚持得久
用料
蛋白质 | |
鸡肉 | 200g |
午餐肉 | 2片 |
虾 | 4只 |
蔬菜 | |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 半个 |
蘑菇 | 3个 |
番茄 | 1个 |
洋葱 | 1/3个 |
云南小瓜 | 1/3个 |
加你喜欢吃的 | |
调料 | |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
香醋 | 1.5勺 |
蕃茄酱 | 1勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
【少糖减脂系列】减肥中的三汁焖锅 少糖 少油的做法
准备蔬菜,加你喜欢吃的就行,不必按照我的蔬菜种类
准备肉类
热锅加油,加入蒜末炒一炒
首先加入番茄,炒到出红汁
再加入洋葱炒一炒
加入剩下的蔬菜
再加入肉
放50ml水,中小火焖10min
趁锅里在焖我们来调酱:蚝油2勺,豆瓣酱1勺,生抽2勺,老抽1勺,香醋1.5勺,蕃茄酱1勺
等锅里焖了10分钟后,开盖,加入刚才调好的酱料
用铲子搅拌均匀,再盖盖子焖5分钟(看你用什么锅,我的铸铁锅特别受热容易糊,我只焖了5min)
因为没有放淀粉,我焖完五分钟后,开盖收汁了一会儿,看收的差不多了就OK啦
小贴士
要经常翻动如果不是不粘锅的话,不然很容易粘底