近来冷热交替,热的时候都可以穿短袖了,看看自己的小肚子,还是没有变小呢~
不怕不怕,kaoker早就给大家准备了好吃好看还简单的减肥小食!
半透明的春卷皮包裹着鲜甜的虾仁、淡香的黄瓜、清脆的紫甘蓝······
搭配上酸酸辣辣的蘸料,给装满了大鱼大肉的胃里来一整口的清爽。好吃不腻还低脂,想吃几个吃几个!
外面的皮是米皮,可以包裹一切你喜欢的蔬菜或者肉类,做法超级简单省时!
用料
越南春卷 | |
春卷 | |
越南春卷皮 | 适量 |
黄瓜 | 半根 |
生菜 | 一把 |
紫甘蓝 | 半个 |
彩椒 | 适量 |
虾仁 | 适量 |
秋葵 | 适量 |
小番茄 | 适量 |
蘸料 | |
生抽 | 300g |
醋 | 20g |
白糖 | 30g |
柠檬 | 适量 |
没有女生不喜欢!火出天际的减脂菜,好看好吃还巨简单!的做法
1、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、甜椒洗净,分别切丝,备用。
2、去好虾线的虾,入沸水锅焯熟,放入冰水中备用。
2、洗净的秋葵,入沸水锅焯熟,放入冰水中备用。
3、捞出冰水中的秋葵,番茄和黄瓜洗净,分别切片,备用。
4、取一个直径比越南春卷皮大的圆盘,倒入60度左右的温水,放入越南春卷皮,浸泡5秒左右。
5、将泡软的越南春卷皮平铺,中间放上卷心菜丝、黄瓜、胡萝卜丝、红黄甜椒丝和虾仁等食材。将左右两侧的越南春卷皮向中间折,包裹住食材两侧,再把下方的春卷皮向上包住底部食材,然后拎起上方的春卷皮,将顶部食材叠在底部食材上,最后春卷皮边缘垫在底部。
6、配上自己喜欢的蘸料。
完成啦!
小贴士
春卷的食材可以根据自己的喜好修改哦!