之前发过原制奶酪版本的奶酪棒,有宝宝反应奶酪比较难化,最后残留的渣比较多,这是正常现象哦,当然如果介意的宝宝可以试下这个方子,用的是芝士片,相比原制奶酪好化很多,同意简单的操作,宝宝吃得停不下来的节奏!
用料
牛奶 | 150克 |
芝士片 | 3片 |
白糖 | 15克 |
吉利丁片 | 2片 |
没有娃不喜欢!芝士奶酪棒的做法
准备齐全食材,吉利丁片凉水泡软
开小火,将牛奶倒入锅中,把白糖倒进去,慢慢搅拌使其融化
放入芝士片,同样搅拌至融化
这时候可以关火了,然后再加入吉利丁片(马上就能化开)
用滤勺过滤一遍
模具中放好纸棒
缓慢均匀地倒入奶酪液
等冷却凝固之后就好啦,冬天室温下放大概十分钟就冻住了,夏天要放冰箱2个小时左右
小心脱模
宝宝超爱吃的奶酪棒就完成咯,不用出去买,一口一个太棒了哇
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