>
用料
猫儿馄饨的做法
准备好调料
肉里放鸡蛋,油,生抽,料酒,麻油,胡椒粉,葱姜顺着一个方向搅拌,静置十分钟,入味
长豆洗净,沥干水份,切碎
长豆碎,榨菜末一起放入,充分搅拌均匀
取一张馄饨皮,放入适量馅,四周涂些水,对折包成馄饨
包好放入筛子
下馄饨加两次冷水,再煮开就可以捞出