一直深爱芋头的我,最爱芋头的这种做法
用料
荔浦芋头 | 一个 |
猪油➕花生油 | 适量 |
葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
香焖荔浦芋头的做法
荔浦芋头洗净,切滚刀块,葱切段
锅烧热,倒入花生油和猪油烧热,倒入葱白,煸香
倒入芋头炒至金黄,倒入所有调料,炒一会,倒入水,烧开,转用高压锅
高压锅上汽后再焖四分钟左右即可,排气后装盘,撒上一点葱花装饰开吃,如果能撒上几粒花生碎那就更完美了😎
这道美食吃过将终身难忘
小贴士
这道美食的关键是荔浦芋头
水量掌握也很重要,水量不需要没过芋头,差不多六七分就OK啦