用料简单,过程省事,拌好肉馅、卷一卷、上锅蒸就可以,营养又美味😋
用料
肉馅 | 400g |
海带 | 克 |
葱 | 1根 |
胡萝卜 | 半根 |
【海带肉卷】有肉有菜还有海的味道的做法
在肉馅中加入调料:花生油、酱油、盐、白胡椒、味精、水
⚠️加了水的肉会更嫩,但要少放不然蒸出来不成型在肉馅中加入配料:葱花、胡萝卜碎
⚠️可以按照个人口味自由发挥海带焯水,切成适当大小
⚠️如果买回来就焯水放起来了,吃的时候最好泡一泡,吸水更厚口感更好把肉馅平铺在海带上
⚠️海带可以用两层,不然卷在肉馅里尝不出来,没有存在感哈哈哈包成卷
上锅蒸20分钟
⚠️锅子大的话还可以顺便蒸点别的,居家生活节约小能手🤭出锅,切段,摆盘,上桌